海の幸

季節の海の幸

夕食は部屋食です

刺身はできるだけ天然物を食事直前にさばいてご提供

※その日の最高の食材を仕入れますので、ここで紹介しております食材以外のものをお出しすることもございます

『ばあばのおはぎ』
先代から受け継がれる
一子相伝・甘さ控えめ
自慢のおはぎです

材料：北海道小豆100％
砂糖・水・もち米
天草の塩少々・愛情多々

餡は二時間かけて
手ごねしております

豊富な夏の食材！

	『上天草天然鯛・ひらめ』上天草が誇る最強海の幸です食事直前にさばき新鮮な状態で提供
	『車エビ』上天草を代表する海の幸ぴちぴちを生か塩焼きで
	『黄金のハモ』上天草夏の最強海の幸 6月から8月半ば迄ご提供
	『渡り蟹』今や高級食材 6月からがおすすめです
	『イサキ』あぶらの乗った夏の海の幸絶品塩焼きです
	『あおさ』今年はこだわりの漁師さんからとても良質なものを頂いております
	『てんぐさ』朝食に天草のてんぐさで作ったところてんを提供します
	『天草の塩』提供する料理には天草の塩を使っていますコストはかかりますが味の違いは明らかです

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	『イサキ』あぶらの乗った夏の海の幸絶品塩焼きです
	『あおさ』今年はこだわりの漁師さんからとても良質なものを頂いております
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	『天草の塩』提供する料理には天草の塩を使っていますコストはかかりますが味の違いは明らかです

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